2012年8月13日
TITLE：本場：韓国の味！
皆さん、アンニョンハセヨ～！ 今年の夏は、日本も韓国もびっくりな！ほどの猛暑が続いていますよね～＞＜ 暑いからこそ、栄養満点な食生活をキープして、元気に過ごさなくては！ですよね＾＾けれども１日３食、毎日毎回いくら愛する家族のためにとは言え、キッチンに立ってお料理するオンマは時々......。「힘들어!」（ヒンドゥロー＝大変だ～！）と言いたくなります＾＾我が家のようにまだ子どもたちが小さいと、ゆっくり外食もこれまた「ヒンドゥルダー＝大変だ～」というもの。
そんな我が家でこの夏、大大活躍しているのが、日本のスーパーで人気沸騰中！のPOKKAの「韓湯美味（カンタンビミ）」シリーズです！ 普段のお買い物で気付いてくださった方も多いはず！そうです！！ こちら、韓国在住の私が自信を持って日本の皆さんにご紹介させていただいている、韓国本場の味シリーズなんです＾＾ お料理は手作りにこだわりたい......。けれども、手間や時間に余裕がない日、そんな時にピッタリな韓湯美味シリーズのナムルの素、韓流ダシの素......。辛いモノ好きなアッパには、ダシの素でスパイスの効いたビビンククス～♪ ホームページのレシピは冷麺（ビビン冷麺）を使っていますが、私はククスにそうめんを使いました。
子どもたちには、ダシの力を借りて、旨みとコクがしっかり入ったコンナムルクク（もやしのスープ）など、やさしくも美味しい汁ものを作ります。ナムルの素もゆでたり、炒めた野菜に和えるだけで、手間ひまかけた味が演出できるのでとっても重宝しています！！ 奮闘ママをサポートしてくれる、力強い味方です！ 韓国でおなじみのコムタン、サムゲタン、ユッケジャンは、そのままお湯を注ぐだけで本格的な本場の韓国スープの出来上がり。ご飯を入れてクッパにしても超美味です＾＾
また、韓国では暑い夏こそ、アツアツのクンムル（汁）をふーふー言いながら汗をかきながら「시원하다」（シウォナダー≒涼しい、爽快だなあ）と言って食べる習慣があります。暑さは熱さを持って制すという、昔ながらの教え（이열치열[以熱治熱]）があるように確かに熱いクンムルをご飯と共に食べているせいか夏バテ知らずの我が家族です。
この夏、盛り上がっている大イベント！ ロンドンオリンピック開催中は、アッパの夜食にも大活躍しています。そうそう、海外旅行に持って行くのももちろんおススメ！ 何といっても、お湯があればいいのですから！ 韓国チームはきっと、現地ロンドンにキムチを持って行っているでしょうから、ここにPOKKAの韓湯美味が加わったら、怖いものなし！ではないでしょうか！？ この韓湯美味シリーズもオリンピック出場国はじめ、世界中で愛される、そんな存在になってほしいと願う私です。
